蔷薇花

　　蔷薇花，别名又叫刺花（《纲目》），白残花（《药材资料汇编》），柴米米花（《江苏植药志》）。 为蔷薇科植物多花蔷薇的花朵。5～6月花盛开时，择晴天采收，晒干。干燥花朵大多破散不全。花萼披针形，背面黄白色或棕色，疏生刺状毛，无绒毛或具少数绒毛，内表面密被白色绒毛；花瓣三角状卵形，黄白色至棕色，多皱缩卷曲，脉纹明显；雄蕊多数，黄色，卷曲成团；花柱突出，无毛；花托壶形，表面棕红色，基部有长短不等的果柄。气微弱，味微苦涩。以无花托及叶片掺杂，花瓣完整、色白者为佳。

　　【性味】 甘，凉。

　　1.《药材资料汇编》："甘，平。"

　　2.《南宁市药物志》："甘，凉。"

　　3.《上海常用中草药》："苦涩，寒。"

　　【功能主治】 清暑，和胃，止血。治暑热吐血，口渴，泻痢，疟疾，刀伤出血。

　　1.《医林纂要》："干之可罨金疮，去瘀生肌。"

　　2.《纲目拾遗》："治疟，妇人郁结吐血。"

　　3.《现代实用中药》："芳香健胃。"

　　4.《南宁市药物志》："治泄泻、下痢。"

　　5.《上海常用中草药》："清暑热，顺气和胃，解渴，止血。"

　　【用法用量】 内服：煎汤，1～2钱。外用：研末撒。

蔷薇花

蔷薇花的作用:

　　清暑：本品甘凉，且入胃经，能清暑热，益气生津止渴。暑热者，夏之令也。多见于产妇，老年，体弱和患久病之人，劳倦或饥饿，元气亏乏，不足以御天令亢热，易中暑发病。症见：头痛，身热烦燥，口渴思冷饮，心中烦闷，恶心欲吐，气促喘喝，或少汗，四肢乏力，口燥舌干，舌苔黄，脉洪数。可选用本品清暑涤热，益气生津，止渴。《上海常用中草药》：“清暑热，顺气和胃，解渴，止血。”

　　和胃：《现代实用中药》：“芳香健胃。”本证多由饮食不节，或过饱过饥，致胃失和降。纳运失司所致。症见：胃痛，脘腹胀满，嗳腐吞酸，呕吐不消化食物，吐食或矢气后痛减，或大便不爽，苔厚腻，脉滑。可选用本品和胃行气止痛。

　　止血：《河间六书》日“热甚则血有余而妄行， ……。”本证可因盛夏暑热日久，致胃中积热成火，火热之邪灼伤胃或食道脉络，追血妄行，火热之邪内郁，胃失和降所致。症见：突然吐血，量多，色鲜红或紫红，夹有食物残渣，吐前伴有烦热口渴，自觉胃脘部疼痛或有热气冲等症。可选用本品和胃降逆止血。

　　止泻：《南宁市药物志》：“治泄泻，下痢。”本证多由长期饮食不调，劳倦内伤，久病缠绵，致脾胃虚弱，不能受纳水谷和运化精微，水谷停滞，清浊不分，遂成泄泻。症见：大便时溏时泻，水谷不化，稍进油腻之物，则大便次数增多，饮食减少，脘腹胀闷不适等症。可选用本品健脾和胃止泻。

　截疟：《景岳全书》曰：“疟疾本由外感。……惟禀赋怯弱，劳倦过度者，尤易感邪。”本病主要在于外感风寒，暑湿等邪，多见有流行的特性，但饮食劳倦，也可成为诱发本病的因素。因饮食所伤、脾胃受损，痰湿内生；或起居失宜，劳倦太过，元气耗伤，营卫空虚，病邪乘虚袭入，即可发生本病。症见：高热，持续时间长，寒战较轻，或但热不寒，汗出，口渴，全身疼痛，面红，尿黄量少，舌红苔黄，脉弦数。疟疾属热多寒少可选用本品。

附方：

　　①治疟疾：野蔷薇花，拌茶煎服。（《群芳谱》）

　　②治暑热胸闷，吐血口渴，呕吐不思饮食：白残花一钱五分至三钱。煎服。（《上海常用中草药》）

配伍：

　　配绿豆 绿豆甘寒，能清热解毒，消暑除烦，蔷薇花甘凉，能清暑生津止渴，两药合用能加强清暑生津，除烦止渴之功。可用于暑热伤津。

　　配芦根 芦根甘寒有生津止渴，清热除烦之效。蔷薇花甘凉能清暑生津止渴，两药同用，可加强清热生津之力。

　　蔷薇蒸鱼

　　蔷薇花3朵，半斤重鲫鱼1尾，调味品适量。将蔷薇花洗净，切细各用。鲫鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3―5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟，然后放入洗净的蔷薇花，加味精、香油少许，即可食用。可清热利湿，适用于湿热泻痢，大便不爽。

　　蔷薇花粥

　　鲜蔷薇花4朵，大米100克，白糖适量。将蔷薇花洗净，切细；大米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入蔷薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日1剂。可清热解暑，适用于小儿夏季热、中暑头晕等。

　　蔷薇绿豆粥

　　鲜蔷薇花4朵，大米、绿豆各50克，白糖适量。将蔷薇花洗净，切细;大米、绿豆淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入蔷薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日1剂。可清热解暑，适用于暑热吐血，口渴，烦热等。

　　蔷薇鲇鱼汤

　　鲜蔷薇根30克，黑鲇鱼1条，调味品适量。将蔷薇根水煎取汁备用。黑鲇鱼去鳞杂，洗净，切块，放入锅中，加清水适量煮沸后，再下药汁及调味品等，煮至鱼肉熟透即成，每日1剂，连续1周。可清热利湿，适用于热湿下注、尿频尿急等。

　　《纲目拾遗》：刘克中云，香烈大耗真气，虚人忌服之。