中药材化橘红,也叫做化州橘红品为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。具有散寒,燥湿,利气,消痰。用于风寒咳嗽,喉痒痰多,食积伤酒,呕恶痞闷的功效。
化橘红的功效:
果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效.
橘红功能理气化痰,健胃消食,用于脾胃气滞所致脘腹胀满,疼痛、恶心呕吐、不思饮食之证。因其性偏温燥,故对寒湿阻气者效果更佳,常配苍术、厚朴同用,如平胃散;偏于中气虚寒者,常配党参、白术、炙甘草同用,如六君子汤;用于痰湿阻滞之咳喘、痰多而稀白、胸闷不适等证,常配半夏、茯苓同用,如二陈汤。在滋补药中稍佐该品,能醒脾助运,便补而不滞、滋而不腻,更好发挥滋补药的功用。
现代药理研究已证实,它含有挥发油、肌醇、维生素B1、黄酮甙等,能促进胃液分泌,有助于消化;能稀释痰液,有利痰的排出;还可降低胆固醇、降低毛细血管的脆性,以防止微细血管出血。
【性味】 苦辛,温。
①《纲目拾遗》:"味苦辛。"
②《岭南采药录》:"味苦辛,性温平,无毒。"
【归经】 归肺、脾经。
【功能主治】 化痰,理气,健胃,消食。治胸中痰滞,咳嗽气喘,呕吐呃逆,饮食积滞。
《纲目拾遗》:"治痰症,消油腻、谷食积,醒酒,宽中,解蟹毒。"
化橘红的作用:
除开以上的日常通俗使用方法之外,根据现代人的饮食习惯,又总结了以下几个食用方法供参考.
化州橘红是治疗咳嗽的方法
方子一:
本方适用于外感风寒引起的咳嗽气喘
薄荷15克,橘红果、紫苏各10克。一起煎汤服,1日2次;
方子二:
本方为著名老中医焦树德治疗哮喘经验方,适用于肺脾两虚所致哮喘。
炙麻黄、杏仁各10克,化橘红12克,半夏10克,茯苓15克,炒苏子、莱菔子各10克,白芥子、茶叶、诃子各6克,甘草5克。水煎服,每日1剂,日服2次,病情较重者;每日1.5剂,日服3次。
方子三:杏仁化橘红猪肺粥
[功 效] 宣肺降气,化痰止咳。
[适应证] 哮喘属于痰饮内盛者,症见咳嗽,痰多,呼吸不顺,甚则气喘,喉中哮鸣,胸脯满闷,脉滑等。
[组 成] 杏仁10克,化橘红10克,猪肺90克,粳米60克。
[用 法] 制作将杏仁去皮尖,洗净。猪肺洗净,切块,放人锅内出水后,再用清水漂洗净。将洗净的粳米与杏仁、化橘红、猪肺―起放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,调味即可。随量食用。
方子四:虫草化橘红花炖鸭
[组 成] 水鸭肉250克,冬虫夏草10克,大枣4个,化橘红花5朵。
[用 法] 将冬虫夏草,红枣去核洗净。水鸭活杀,去毛、肠脏,取鸭肉洗净,斩块。把全部用料一起放入烛锅内,加开水适量,文火隔开水烛3小时。调味即可。随量饮汤食肉。
方子五:化橘红花粳米粥
[组 成] 化橘红花5克,粳米50克。
[用 法] 制作化橘红花水研滤过,取汁约100毫升,加入粳米,再加水350毫升左右,煮为稀粥,每日2次,温热服食。
[功 效] 下气定喘,健脾消食。
[适应证] 可作为哮喘的辅助治疗,特别是痰多气急,食欲不振,腹胀不适的病人。
气虚及阴虚有燥痰者不宜服。