驴鞭

　　驴鞭，别名又称：驴肾，是马科动物驴的雄性外生殖器，为圆柱形长条，或稍带弯曲，长约30厘米，粗3～4厘米，前端圆形，较大，色黑；基部两侧各有一大型睾丸；肉质，坚硬。以整条，带有睾丸、无残肉油脂、体干燥者为佳。是一味强筋壮骨的中药，具有益肾强筋、滋肾壮阳的功效。驴鞭多产于河北、山西、黑龙江、四川等地。

　　【性味】

　　1.《纲目》：甘，温，无毒。

　　1.《四川中药志》：性温，味甘咸，无毒。

　　【功能】补肾壮阳，滋阴补虚，强筋壮骨。

　　【主治】主治阳萎，血虚气弱，骨结核，骨髓炎，妇女乳汁不足等。

　　1.《纲目》：强阴壮筋。

　　治阳痿，筋骨酸软，骨结核，骨髓炎，气血虚亏，妇女乳汁不足。

　　2.《四川中药志》：滋肾壮阳。

　　治阳痿不举，筋骨酸软及肾囊现冷。

　　3.《吉林中草药》：强筋，壮骨，滋阴扑虚。

　　治骨结核、竹髓炎、血虚气弱、妇女乳汁不足。

　　【用法用量】内服：煎汤，15～20克；或入丸剂。

驴鞭

驴鞭的作用：

　　1.治肾虚体弱：驴肾一副，白水煮烂，匀二次吃。

　　2.治骨结核或骨髓炎：同1

　　3.治妇女乳汁不足：生黄芪一两，王不留行五钱。水六斤煎至四斤，去药。用此汤煮驴肾，热烂后，吃驴肾，饮汤。 （选方出《吉林中草药》）

　　4.驴鞭主要用于滋阴壮阳，兴奋男性性机能。

　　5.驴鞭主要用于性功能障碍，驴鞭泡酒制成驴鞭酊，是最简单的用法，而且应用方便。一般以驴鞭一支， 50度白酒 1000～2 000毫升。将驴鞭切成薄片，浸在酒内15天即成。所获得驴鞭酒含驴鞭15%～20%，每天饮用15～20毫升。阴虚火旺之人慎用。

　　6.驴鞭治疗老人夜多小便。夜间小便麻烦之处。

　　7.驴鞭可泡酒，制作药膳，或煮食，或熬膏，或入丸、散。

　　8.驴鞭中含蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等，有补肾阳，益精血之功。

　　女人吃驴鞭的的作用

　　驴鞭温补肾阳的功效特别好。婚后房事过度，也会有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸软等症状者用驴鞭进补，可以温补肾阳，效果奇佳。驴鞭的特点是富含胶原蛋白，其含量高达98%。所以也是女士美容驻颜首选佳品，建议女性朋友平时可以经常食用。

　　虫草蒸驴鞭

　　在制作这道菜之前，我们需要先准备一下原料配备：熟驴鞭肉200克，虫草{冬虫夏草)3根，枸杞1克，韭菜少许，精盐2克，鸡精1克，骨髓汤120克。

　　制作方法：首先我们可以先将生驴鞭肉卤熟取出晾凉切成象眼片，虫草洗净，韭菜切末，然后将驴鞭肉，虫草同放蒸碗里加枸杞、精盐、鸡精、骨髓汤，放八笼屉内用大火沸水蒸2小时即可取出食用，这是一道养肾美容的食物，尤其适合女性食用。

驴鞭

　　三鞭汤

　　主料：牛鞭(泡发)100克,驴鞭100克,狗鞭100克。

　　辅料：香菜5克。

　　调料：盐6克,料酒5克,胡椒粉2克,味精2克,香油5克。

　　做法：

　　1.将牛鞭焯水洗净;

　　2.牛鞭、驴鞭、狗鞭分别切片;

　　3.锅置火上，加入清汤，下牛鞭、驴鞭、狗鞭、精盐、料酒、白胡椒粉、味精，烧开;

　　4.淋香油，起锅装入品锅即成。

　　阴虚火亢，精力过旺之人勿食

　　1、服用驴鞭膏期间不宜吃生冷、辛辣、海鲜、萝卜，不宜喝茶，不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂。

　　2、胸闷胀痛者、上焦有痰热者、胃中有火者、高血压、糖尿病、心脏病、感冒患者慎用驴鞭。