木瓜核，又称为木瓜子、木瓜籽，为蔷薇科植物皱皮木瓜的种子，9-10月间采收，将成熟的果实剖开，取出种子，鲜用或晒干。味酸苦，性温。归心、大肠经。具有祛湿舒筋的功效。治疗霍乱，烦躁气急等病症。
【性味】 味酸，苦，性温。
【归经】 归心，大肠经。
【功 效】：去邪除烦
【主 治】：治霍乱烦躁气急。每嚼七粒，温水咽之。
【用法用量】：内服：咀嚼5-7粒。
木瓜核木瓜核的作用：
木瓜籽有它的多种用途，可以入药，并可加工成化妆品。另外，木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化，但市场上已经有经过提炼的嫩肉粉出售，使用起来比用木瓜籽方便得多。炒着吃，富含锌或者将木瓜子进行深化提取，做美容养颜护肤品。
《纲目》：治霍乱烦躁气急，每嚼七粒，温水咽之。
在切木瓜的时候，通常里面的黑色的籽有苦味，大家都是顺手往垃圾桶一丢。其实这些黑色的籽有很大的妙用。把籽取出，然后在腌牛肉的时候，将牛肉平放，腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽，这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味，此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用。腌好后，将牛肉取出，轻轻拨掉上面的木瓜籽，切记不要再将牛肉洗过，因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的，此时就可准备用牛肉做出好吃的料理了。
木瓜也可以炒着吃，富含锌或者将木瓜子进行深化提取，做美容养颜护肤品，木瓜芦荟酒材料：芦荟鲜叶1千克、木瓜子数粒、米酒1.8千克、砂糖50克做法：选用芦荟鲜叶洗净，切细。将木瓜子切破。将其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1个月，将果实取出，再放2周~3周。如果多放点木瓜子，对低血压症特别有效。这种酒特别有利于低血压者饮用。
孕妇慎用。
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